A sörtebetétes késállvány védi késiet a mechanikai sérülésektől. Az állvány tökéletesen mutat majd konyhapultján, és kései is használatra készen várják majd. Az állvány felszíne fekete műanyagból készült, késeit egyszerűen csak a vázba kerülő sörtebetétbe kell szúrnia. A sörték könnyedén eltávolíthatóak és így tisztításuk is egyszerű.